Обзор виски Ballantine’s Finest Blended Scotch Whisky. Общая оценка 77/100

НЕМНОЖКО ИСТОРИИ

Свое начало виски Ballantine’s берет еще в 1827 году, когда George Ballantine создал небольшой продуктовый магазин в Эдинбурге, предлагая своим клиентам широкий ассортимент в том числе и виски. В 1865 году он открыл более крупное предприятие в Глазго, где сосредоточился на торговле вином и спиртом и обслуживал более высококлассную клиентскую базу, которая, по-видимому, включала индуистскую королевскую семью. Именно в это время Ballantine начал эксперименты, которые привели к созданию его собственных смесей виски. К тому времени, когда его сын Джордж-младший возглавил этот бизнес, Ballantine's все больше беспокоился, и семья в конце концов продала процветающий бизнес Barclay and McKinlay в 1919 году.

Поскольку бизнес и бренд продолжали расти, бренд привлек внимание Канадской фирмы Hiram Walker Gooderham & Worts, которая приобрела Ballantine’s в 1937 году. Рост продолжался, особенно на новых рынках в Европе. Затем, в 1988 году, компания стала частью глобального конгломерата напитков Allied Domecq, а позже (в 2005 году) была приобретена Pernod Ricard, владельцем бренда сегодня. Благодаря Pernod Ricard купить виски баллантайнс в украине можно недорого.

Ballantine’s Finest - это флагманский виски бренда Ballantine’s. Он смешивается со смесью солодовых и зерновых виски с выдержкой (согласно шотландскому закону) минимум от трех лет в дубовых бочках. Купить виски ballantines можно в любом уголке мира. Также это незаменимый компонент во все приличных барах. Разливается виски баллантайнс файнест не только 0,7л но и 1 литр, 1,75 литра и есть даже ballantines 3 литра (Duty Free-шный экземпляр).

БУТЫЛКА BALLANTINE’S FINEST 1Л - 4.5 / 5

Шотландский виски баллантайнс разливается в прямоугольную бутылку. Бутылка и маркировка очень приятные (особенно для экономного виски в смешанной категории). Имеет металлическую винтовую крышку. Так как виски недорогой, хотеть большего от бутылки не нужно.

ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ BALLANTINE’S В СТАКАНЕ 7,5 / 10

Налив Баллантайнс в свой стакан, вы увидите, что виски имеет бледный золотой оттенок, похожий на свежую тюковую соломинку. Если наклонить стакан и провернуть его несколько раз, виски оставляет слегка утолщенный блеск внутри бокала, гребень которого сбрасывает много длинноногих дорожек, бегущих обратно в виски.

Начальный аромат, поднимающийся над стаканом, имеет твердую медовую основу, которая акцентируется вересковыми и мелкозернистыми специями. Также можно обнаружить светлые ноты изюма и вишневой солодки, которые намекают на бочки из Хереса, которые, возможно, были использованы при выдержке части виски. Затем заметны фруктовые ароматы, яблочного сока и консервированных персиков и абрикосов, а также больше зерноподобных ароматов, которые напоминают апельсиновый и известковый изюм и влажный сигаретный табак.

Аромат обладает очень интенсивным проникающим напором, что, кажется, затмевает более приятные запахи и ноты. Виски кажется очень сложным; однако, по-видимому, он слишком сильно наклоняется к зернистой сладости.

Смешанный виски Ballantine’s отличается тонкой сладкой пряжкой, из-за которой неохотно продолжать двигаться дальше без кубиков льда. Можно найти много других интересных ароматов, которые, к сожалению, были замаскированы зернистой сладостью виски. Имеются указания на ферментированный яблочный сок, некоторые скопления травянистого вереска, кусочки вишневой солодки и некоторые впечатления от консервированных и сухих фруктов, все из которых пытаются найти выражение в виски. Общий результат неуравновешенный, и, вероятно, нужно сделать несколько коктейлей, чтобы увидеть, можно ли найти искупление для Баллантайс объемом один литр.

ПОСЛЕВКУСИЕ BALLANTINE’S ВИСКИ

Финиш выходит коротким и наполнен сладкой ириской и изюмом. Вы остаетесь с послевкусием, которое напоминает ароматы старых сигарет, миндального экстракта и кукурузного сиропа. Если бы к этому привыкнуть, может это понравится.

При дегустации нужно напомнить себе, что цена ballantines виски совсем невелика, Ballantines whiskey не продается и не предназначен в качестве потягивающего виски. Он скорее для смешивания. Можно поставить оценку 78/100.