Обзор виски Джемисон Jameson Irish Whiskey. Общая оценка 79.5/100

НЕМНОЖКО ИСТОРИИ

Родной город для виски Джемесон – это город Мидлтон, находится недалеко от города Корк, в нем построен крупнейший ликеро-водочный завод в Ирландии, под названием «Midleton Distillery». Этот ликеро-водочный завод входит в группу компаний Pernod-Ricard, и на нем производится множество ирландских брендов виски, таких как: Powers, Paddy, Tullamore Dew и Red Breast, все они перегоняются на Distillery Midleton;так же как и самый продаваемый ирландский бренд виски в мире, Jameson. (Кстати, бренд Jameson также является частью конгломерата компаний Pernod-Ricard).

John Jameson, по происхождению шотландец, он основал одноименную компанию в 1780 году в Дублинской Ирландии. Популярность ирландского виски Jameson неуклонно росла, и к началу 1800-х годов это был самый популярный виски в мире. Социальные и политические события, такие как противоалкогольное движение в Ирландии и Ирландская война за независимость (что вызвало торговую войну с Великобританией), заставили винокурню Джеймсона потерять свою позицию мирового лидера в продажах виски. Тем не менее, несмотря на эти сложности, виски Jameson остается третьим по величине единственным виски-ликероводочным брендом в мире.

Этот обзор является флагманом бренда Jameson, виски просто так и называется - Jameson Irish Whisky. Согласно веб-сайту производителя, это спирт тройной дистилляции, приготовленный из смеси зерновых виски в перегонных кубах. Для старения виски используются дубовые бочки из-под Хереса и бурбона; однако на бутылке виски не заявлен срок выдержки. (По закону все ирландские виски должны быть выдержаны не менее 3 лет в дубовых бочках). Купить Jameson можно в любом уголке мира, он есть за кажой барной стойкой.

БУТЫЛКА ВИСКИ JAMESON 4.5 / 5

Cтандартная бутылка ирландского виски Jameson - это высокая зеленая тара объемом 750 мл и 1 литр, как на фото слева. Маркировка привлекательна, закрывается красной металлической винтовой крышкой. Бутылка виски довольно привлекательно смотрится, на полке магазина ее легко отличить от других брендов, презентацию бутылки за ее приятность и опрятность можно оценить по максимуму. Цена на бутылку виски jameson начинается от 15 евро за 1 литр.

ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ JAMESON В СТАКАНЕ 8 / 10

В стекле виски демонстрирует очень светлый соломенный цвет, а наклон бокала и медленный вихрь покажет тонкие ручейки виски по стенкам стакана, выходит такое изобилие «тощих ножек» обратно в виски. Первоначальный аромат в бризах над стеклом представляет собой мягкий сладкий оловянный переплет, чередующийся с чистыми дубовыми специями.

Когда виски несколько минут подышит в бокале, заметно легкую лесистость свежезаваренного дуба на заднем фоне, а древесные специи начинают напоминать имбирь, кинзу, кардамон и свежезаваренное зерно. Внутри виски также есть мягкий пенистый запах, который, очевидно, является отражением влияния ирландских перегонных кубов. Есть также легкий цветочный оттенок, который напоминает о ранних цветущих цветках на деревьях весной. Общий эффект – джеймсон приятный молодой виски.

ВИСКИ JAMESON ПРИ ПЕРВОМ ГЛОТКЕ 48/60

Вступление во рту приводит к мягким мягким ароматам, которые очень быстро проникают в горячие древесные специи, виски слабо горько / кислый, который напоминает соленый сок (сладкий хлеб и масличные соленые огурцы), а также твердый, но тонкий аромат ванили и некоторые намеки на миндаль и изюм.

Виски остается приятным, хотя было бы довольно сложно назвать виски «сложным». Профиль вкуса представляет собой молодой виски с легким сладким солодовым влиянием, смешанным с более острой зернистой специей.

ВИСКИ В ГОРЛЕ 11/15

Мягкая ириска и острый белый перец, кажется, задерживаются совсем ненадолго, пока виски не исчезнет. Остается легкое прикосновение неприятного ожога, который, к сожалению, должен быть смягчен куском льда и всплеском содовой.

ПОСЛЕВКУСИЕ JAMESON ВИСКИ 8/10

Ирландский виски Jameson находится на тонкой границе между виски, который можно пить в чистом виде медленно потягивая сидя в удобном кресле и как виски для коктейлей. Лучшее наслаждение мы испытали, когда смешали виски с небольшим количеством содовой и льдом, а вот сидеть и смаковать показалось очень сложно. Лед и содовая смягчают мягко неприятный ожог, и интересная особенность перегонных кубов делает вкус виски как отличным для многих коктейлей.